茄子:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.像做饺子一样把肉末拌好,准备茄子洗漱
2.茄子切成3厘米厚的小段,挖芯留底,如图
3.把肉末填满茄子
4.平底鞋开始油煎熟,两面金黄
5.煎熟后,勾芡,淋汁,摆盘
6.成品
油煎的时候久一些,如果有电饼档就完美了
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