鸡蛋:润燥 白糖:低蛋白质
1.准备好食材!
2.把牛奶倒在一个不锈钢小盆中加入适量白糖搅拌一下
3.搅拌好的牛奶放蒸锅中加热。(把白糖融化就可以了,不需要把牛奶煮开)
4.把鸡蛋打散。
5.蒸热后的牛奶放凉后放入鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀后过滤两次,这样蒸出来的布丁更嫩滑!
6.过滤好的蛋奶液倒入小碗中。
7.小碗用锡箔纸或保鲜膜封好,放蒸锅中蒸15分钟。(也可以用盘子盖)
8.蒸好后的布丁挤入炼乳,香甜嫩滑的布丁就完成了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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