剁椒果仁萝卜丝

剁椒果仁萝卜丝
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作者:燦他爸

健康功效

青萝卜:化痰

食材用料

五香花生米 一把
剁椒 一至两勺
适量
味极鲜 适量

剁椒果仁萝卜丝的做法

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解1

    1.洗干净萝卜

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解2

    2.先切成薄片

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解3

    3.再切成细丝

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解4

    4.加适量盐,腌制十分钟。

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解5

    5.取1-2勺剁椒,放入小碗

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解6

    6.大半勺米醋

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解7

    7.1勺味极鲜

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解8

    8.1勺白糖和少许味精

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解9

    9.一两勺香油,搅匀

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解10

    10.腌好的萝卜丝,用清净水冲洗一下,沥干水分。

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解11

    11.萝卜丝装盘,上面放上调制好的料

  • 剁椒果仁萝卜丝的做法图解12

    12.撒一把花生米在盘中,吃时拌匀,即可。

小贴士

萝卜丝切好以后,用盐腌的时候,盐也不要放太多。虽然要洗掉。料汁里,因为有剁椒酱油也是咸的。

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剁椒果仁萝卜丝的家常做法

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