酸奶吐司

酸奶吐司
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健康功效

酸奶:低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 280g
酵母 5g
白芝麻 少许
蛋清 10g
蛋液 50g
2g
清水 100g

酸奶吐司的做法

  • 酸奶吐司的做法图解1

    1.准比美好所有材料
    (我把酸奶和蜂蜜混合好了)
    按照液体在下的顺序把所有材料倒在面包桶里、开启和面模式(除黄油)

  • 酸奶吐司的做法图解2

    2.食材在面包机里搅拌10分钟左右加入室温软化的黄油

  • 酸奶吐司的做法图解3

    3.和好后醒发30分钟

  • 酸奶吐司的做法图解4

    4.案板上抹油,取出面团和刀片
    对面团进行排气整形

  • 酸奶吐司的做法图解5

    5.整好型的面团放入面包桶中发酵至八分满

  • 酸奶吐司的做法图解6

    6.刷蛋清,撒白芝麻、开始烘烤30分钟

  • 酸奶吐司的做法图解7

    7.烤好的面包取出来冷却后就可以切片了~

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酸奶吐司的家常做法

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