鸡腿:保护神经系统 黄瓜:利水 酱油:活血化瘀
1.鸡腿洗净
2.鸡腿凉水下锅,放入葱,姜,八角,花椒
3.锅开后关火焖一下鸡腿
4.鸡腿煮熟晾凉
5.黄瓜洗净
6.黄瓜切丝
7.葱切丝
8.将鸡肉和骨头分离
9.将鸡腿肉拆成丝
10.将黄瓜丝,鸡丝,葱丝放到盆中搅拌均匀
11.调一个碗汁按照配料表加入,盐,鸡精,花椒油,辣椒油,香油,酱油,醋。
12.摆盘吃时淋上碗汁即可
盐不要提前放入,那样会出汤,待吃时再将碗汁到入拌均匀
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