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荸荠炒黑木耳的做法
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用料:
大荸荠
十个
黑木耳
一小把
红椒
一个
油
少许
盐糖米醋生抽3
各少许
做法:
1.
荸荠洗净去皮
2.
黑木耳泡发
3.
荸荠切小块红椒切斜刀炒锅入油烧热放入红椒稍微煸炒出红色,倒入泡发好的黑木耳继续煸炒至软。
4.
加入切小块的荸荠,撒些许盐,淋上一点生抽,再加入适量白砂糖翻炒。锅内淋上一点水盖上盖稍微闷煮一下,临出锅倒点米醋炒匀出锅。