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荸荠炒黑木耳的做法

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  • 用料:

  • 大荸荠  十个
  • 黑木耳  一小把
  • 红椒  一个
  •  少许
  • 盐糖米醋生抽3  各少许

做法:

  • 1. 荸荠洗净去皮
  • 2. 黑木耳泡发
  • 3. 荸荠切小块红椒切斜刀炒锅入油烧热放入红椒稍微煸炒出红色,倒入泡发好的黑木耳继续煸炒至软。
  • 4. 加入切小块的荸荠,撒些许盐,淋上一点生抽,再加入适量白砂糖翻炒。锅内淋上一点水盖上盖稍微闷煮一下,临出锅倒点米醋炒匀出锅。