香蕉松糕

香蕉松糕
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作者:一TJT

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 150克
细砂糖 60克
植物油 30克
中等大小香蕉 1根
泡打粉 5ML

香蕉松糕的做法

  • 香蕉松糕的做法图解1

    1.准备食材,香蕉最好选熟透的。

  • 香蕉松糕的做法图解2

    2.低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。

  • 香蕉松糕的做法图解3

    3.香蕉剥皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背压成泥状。

  • 香蕉松糕的做法图解4

    4.将牛奶,细纱糖,鸡蛋,香蕉泥,植物油等配料倒入大碗里。

  • 香蕉松糕的做法图解5

    5.用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。

  • 香蕉松糕的做法图解6

    6.倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉混合物。

  • 香蕉松糕的做法图解7

    7.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润,拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。

  • 香蕉松糕的做法图解8

    8.将拌好的面糊倒入模具,2/3满。

  • 香蕉松糕的做法图解9

    9.立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火烤20一25分钟左右,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。

  • 香蕉松糕的做法图解10

    10.烤好后取出冷却,然后脱膜。

  • 香蕉松糕的做法图解11

    11.摆盘食用。

小贴士

香蕉要选择熟透的,做出来的松糕才会有浓郁香蕉味道,做好的松糕趁热食用非常美味,如果吃不完,也可放入冰箱的冷冻室冻硬,可保存2一3周,解冻后食用。

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香蕉松糕的家常做法

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