酸菜肉丝哨子的做法

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用料：
酸菜适量
肉丝适量
油 一大勺
姜 4片盐
盐 3小勺

小贴士：

油要稍微多一点，能刚淹没酸菜和肉丝就可以了，一定要放姜，吃面的时候放几小勺就可以啦

做法：

1. 准备好食材和姜丝
2. 油一大勺因为要把酸菜和肉丝淹没住
3. 等待油7成热放入肉丝和姜丝翻炒
4. 肉不要炒太老，变色时就把准备好的酸菜放下去一起翻炒，再加入适量的盐翻炒1分钟左右就可以起锅了