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  • 用料:

  • 牛奶  1瓶
  • 土鸡蛋  2个
  • 枸杞  5颗
  • 白糖  适量

小贴士:

大家可以鸡蛋加糖搅拌均匀后再放牛奶,这样搅拌比较容易。如果时间允许的话,可以煮点姜水放进去口感更佳哦,也不容易腻,姜也是好东西。

做法:

  • 1. 把材料都准备好。
  • 2. 炖锅先放水煮。
  • 3. 准备一个隔水炖锅。
  • 4. 把牛奶倒进锅里。
  • 5. 两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖,不喜欢吃甜的也可以不放糖。
  • 6. 水煮开了就可以放锅下去煮。
  • 7. 我用的是隔水炖,时间相对要久一点,要炖半个小时。
  • 8. 半小时后拿出来,香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
  • 9. 拿五颗枸杞点缀。
  • 10. 香气四溢,吃起来很Q。
  • 11. 水水嫩嫩的,口感真的不错,香中带点甜,甜中有那么一股奶香味。