1.把材料都准备好。
2.炖锅先放水煮。
3.准备一个隔水炖锅。
4.把牛奶倒进锅里。
5.两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖,不喜欢吃甜的也可以不放糖。
6.水煮开了就可以放锅下去煮。
7.我用的是隔水炖,时间相对要久一点,要炖半个小时。
8.半小时后拿出来,香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
9.拿五颗枸杞点缀。
10.香气四溢,吃起来很Q。
11.水水嫩嫩的,口感真的不错,香中带点甜,甜中有那么一股奶香味。
大家可以鸡蛋加糖搅拌均匀后再放牛奶,这样搅拌比较容易。如果时间允许的话,可以煮点姜水放进去口感更佳哦,也不容易腻,姜也是好东西。