玫瑰花蒸饺

玫瑰花蒸饺
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健康功效

五花肉:滋阴
胡萝卜:健脾
大葱:解毒

食材用料

适量
饺子皮 两斤
鸡蛋清 一个(肉馅拌鸡蛋清)
十三香 适量
生抽或蚝油 适量

玫瑰花蒸饺的做法

  • 玫瑰花蒸饺的做法图解1

    1.准备好所有食材!(以前做的,照片给删除了)胡萝卜洗干净后先切成片再切成丝。把大葱和胡萝卜都剁成小颗粒状待用!

  • 玫瑰花蒸饺的做法图解2

    2.把五花肉也剁成小颗粒。把肉馅剁好了加入少量十三香,少量盐,少量生抽,鸡蛋清拌均匀,肉馅拌入肉更嫩滑,饺子馅不出水。把肉馅和胡萝卜馅混合在一起拌均匀。

  • 玫瑰花蒸饺的做法图解3

    3.把四张饺子皮重叠像图中一样,把少量的饺子馅铺在上面,然后从左到右折起来整理一下成玫瑰花形状,接口处沾点水捏紧。

  • 玫瑰花蒸饺的做法图解4

    4.依次的把所有的饺子都整理成玫瑰花放蒸锅里蒸18分钟。

  • 玫瑰花蒸饺的做法图解5

    5.蒸好的玫瑰花!

  • 玫瑰花蒸饺的做法图解6

    6.另外形状的饺子!

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玫瑰花蒸饺的家常做法

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