红糖:健脾 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鸭切小块
2.姜切片
3.土豆切小块
4.锅放油烧红放土豆煎一煎,煎至微黄
5.煎至微黄起锅
6.锅里放油烧热,放鸭肉翻炒,炒至6成熟放调料
7.放调料调色,生抽红糖,料酒
8.调好色放姜,土豆进去翻炒,炒至8成熟
9.然后放水过面,小火慢焖
10.水小火焖干就可以,起锅
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