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垮炖鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
花椒:温中
垮炖鱼的做法
![垮炖鱼的做法图解1]()
1.把鱼洗干净摘掉内脏 斜刀切 用料酒和盐腌制10分钟
![垮炖鱼的做法图解2]()
2.锅中加油 把腌好的鱼下锅煎至表皮焦黄
![垮炖鱼的做法图解3]()
3.再起锅 锅中留剩下的油 把辅料下锅炒香
![垮炖鱼的做法图解4]()
4.然后把刚才煎好的鱼放进辅料的锅里
![垮炖鱼的做法图解5]()
5.锅中加酱油 水 接着炖10分钟 大火烧开即可
![垮炖鱼的做法图解6]()
6.出锅啦
小贴士
鱼下锅煎的时候要用厨房用纸把鱼擦干净 以免溅油
垮炖鱼的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
花椒:温中
1.把鱼洗干净摘掉内脏 斜刀切 用料酒和盐腌制10分钟
2.锅中加油 把腌好的鱼下锅煎至表皮焦黄
3.再起锅 锅中留剩下的油 把辅料下锅炒香
4.然后把刚才煎好的鱼放进辅料的锅里
5.锅中加酱油 水 接着炖10分钟 大火烧开即可
6.出锅啦
鱼下锅煎的时候要用厨房用纸把鱼擦干净 以免溅油
