麻根鱼煮萝卜干的做法

• 1.麻根鱼去头，杀好洗干净，每条切成三段，沥干备用

• 2.萝卜干，蒜头，姜，香菜，芹菜，辣椒洗干净，切好备用

• 3.开大火，锅热油加入蒜头，姜丝，炒出香味

• 4.加入萝卜干和麻根鱼一起翻炒几下

• 5.注入少量水，加入适量盐，香菜，芹菜，辣椒一起下

• 6.盖上盖子，闷2分钟入味，翻炒几下

• 7.完工，起锅