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  • 用料:

  • 米条  十五根
  • 韩国炒米条酱料(甜辣)  半袋儿
  • 洋葱  少量
  • 胡萝卜  少量
  • 甜椒  少量
  • 鱼饼  一片

小贴士:

米条一般都是冷冻保存的,所以做之前要提前化好,制作起来比较容易煮软。

做法:

  • 1. 备好材料。
  • 2. 锅里添少量油,先把洋葱下油锅炒香。
  • 3. 依次加入小葱胡萝卜翻炒。
  • 4. 再放入鱼饼。
  • 5. 鱼饼是熟的,简单翻炒一下就好,可以增加鱼饼的鲜味。
  • 6. 加入适量清水和米条,注意水要没过米条,水太少米条煮不软,成品口感偏硬不够软糯,不好吃哦。
  • 7. 再加入韩式辣酱,我买的是韩国产的专门制作炒米条的酱料,口感偏甜微辣,买不到的话也可以自己用韩式辣酱加点糖和少量的盐调配一下,味道也不错的。
  • 8. 差不多五分钟后,当米条变软,汤汁浓稠就可以出锅啦!
  • 9. 最后装盘,撒上芝麻和葱花。配上酸奶,芒果,女儿超级喜欢。