佛手瓜炒肉片的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗干净切片，加入油，生抽，盐，生粉，姜腌制10分钟
• 2. 热锅下肉片，翻炒一下，放碟里备用
• 3. 热锅下油，爆炒一下蒜片
• 4. 倒入佛手瓜翻炒一下，加入适量清水，佛手瓜差不多熟的时候倒入肉片
• 5. 碗里倒了适量水，一勺生粉，一勺生抽，调生粉水，倒入锅里，就完成