用料：
- 豆腐 一块
- 鸡蛋 2个
- 香菇 3朵
- 青椒 4个
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 胡椒粉 少许
- 香油 适量
- 葱 2根
- 姜 一小块
做法：
- 1. 第一步当然是先活好面啦，这个简单，不再详细介绍，记得用酵母粉哦！
- 2. 豆腐切丁，在锅里煎一下
- 3. 两个鸡蛋搅匀过油，打散
- 4. 然后葱姜切末，青辣椒切末，香菇煮熟后切末，一起放入豆腐里面，同时放入生抽，香油，盐十三香等调味料，搅拌均匀
- 5. 等待面发就可以做包子了，发好的面应该是这个样子
- 6. 搓成剂子，切段，和包饺子的步骤一样，只不过比饺子切的剂子稍微大些
- 7. 擀面皮，开始包吧
- 8. 包好的包子放在一边
- 9. 来个特写，嘿嘿嘿，样子还行吧！
- 10. 全部包好后需要等20分钟后再上锅蒸，包子之间留一个指头的空隙就差不多了
- 11. 大火蒸15分钟，关火后5分钟在揭盖，装盘拍照，包子做好了，开始吃吧，特别美味啊！