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HOME麻辣香锅
健康功效
土豆:和胃
西芹:低蛋白质
食材用料
素鸡 | |
袋装苕皮 | 青笋尖 |
油豆泡 | |
广式甜肠 | 白煮蛋 |
香锅底料 | 色拉油 |
藤椒粒 | 小米椒 |
花生碎 |
HOME麻辣香锅的做法
![HOME麻辣香锅的做法图解1]()
1.将所有蔬菜洗净，切薄片或小块，放入白水中焯至8成熟
![HOME麻辣香锅的做法图解2]()
2.将蒜拍扁，葱、姜、小米椒切碎
![HOME麻辣香锅的做法图解3]()
3.将鸡蛋对半切开，广式甜肠斜刀切厚片
![HOME麻辣香锅的做法图解4]()
4.锅内倒入色拉油烧热至8成，将葱、姜、蒜、小米椒下锅爆香
![HOME麻辣香锅的做法图解5]()
5.待香味炒出后加入香锅底料继续翻炒
![HOME麻辣香锅的做法图解6]()
6.将焯好的蔬菜及广式甜肠放入锅中继续翻炒3分钟后出锅装盘，撒上花生碎、香菜，好次的麻辣香锅就好啦
小贴士
现在的香锅底料在市面上就有现成的，推荐此款香锅底料
HOME麻辣香锅的家常做法
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