HOME麻辣香锅

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作者:己卯mio6

健康功效

土豆:解毒
西芹:低蛋白质

食材用料

素鸡 1/2个
袋装苕皮 1袋
青笋尖 1个
油豆泡 6-8个
广式甜肠 3根
白煮蛋 2个
香锅底料 1袋
色拉油 5汤匙
藤椒粒 20粒
小米椒 3个
花生碎 适量

HOME麻辣香锅的做法

  • HOME麻辣香锅的做法图解1

    1.将所有蔬菜洗净,切薄片或小块,放入白水中焯至8成熟

  • HOME麻辣香锅的做法图解2

    2.将蒜拍扁,葱、姜、小米椒切碎

  • HOME麻辣香锅的做法图解3

    3.将鸡蛋对半切开,广式甜肠斜刀切厚片

  • HOME麻辣香锅的做法图解4

    4.锅内倒入色拉油烧热至8成,将葱、姜、蒜、小米椒下锅爆香

  • HOME麻辣香锅的做法图解5

    5.待香味炒出后加入香锅底料继续翻炒

  • HOME麻辣香锅的做法图解6

    6.将焯好的蔬菜及广式甜肠放入锅中继续翻炒3分钟后出锅装盘,撒上花生碎、香菜,好次的麻辣香锅就好啦

小贴士

现在的香锅底料在市面上就有现成的,推荐此款香锅底料

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