奶香花生牛轧糖(纯手工)

奶香花生牛轧糖(纯手工)
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

原味棉花糖 200克
蒙牛全脂甜奶粉 75克
红皮花生 100克
糖纸 50张
糯米纸 50张
牛轧糖包装袋 1个

奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解1

    1.把棉花糖,全脂甜奶粉,红皮花生,黄油称好备用。这里黄油我放在烤箱里加速融化了,所以没有拍。

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解2

    2.把红皮花生放在烤盘上入烤箱180度预热烤8分钟,取出晾凉,脱皮摆放一边切碎备用。

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解3

    3.开小火,不沾平底锅中当称好的黄油块,小火融化至没有白沫,放入棉花糖快速搅拌,待棉花糖融化倒入称好的奶粉和熟花生碎,快速搅拌。这里因为第一次做的缘故,怕糊了所以棉花糖搅拌的图没来得及拍,请见谅。

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解4

    4.搅拌均匀的牛轧糖迅速倒在铺好的保鲜袋上,可以适量撒些奶粉防沾,然后用擀面杖迅速压平约2厘米的厚度,晾凉

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解5

    5.把晾凉的牛轧糖用刀子切成1.5厘米宽的长条

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解6

    6.把切好的长条,再横着切三段

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解7

    7.把切好的牛轧糖条,第一层包食用糯米纸,第二层包牛轧糖纸,两头拧一下

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解8

    8.已经做好几个了,没人帮我一起做,所以有点慢了。

  • 奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法图解9

    9.做好了成品图,这样看起来是不是更好看了呢?很有爱的手工牛轧糖。ヽ(=^・ω・^=)丿每天一颗糖,告诉自己生活有点甜

小贴士

①小火熬制,快速搅拌,特别是加了奶粉之后一定要快速搅拌。搅拌均匀之后迅速倒在撒了奶粉的保鲜袋上,擀平晾凉备用。
②即使再爱吃糖,也要呵护牙齿,来两片益达,呵护下健康(,,•́ . •̀,,)

奶香花生牛轧糖(纯手工)的家常做法

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