香煎无骨鸡翅的做法

• 1.鸡翅去骨，洗尽待用！

• 2.将老姜，蒜切丝，八角掰成小个。

• 3.将盐，八角，料酒，老姜丝，大蒜丝放入鸡翅中腌制2个小时！

• 4.土豆和胡萝卜切丝备用！

• 5.腌制好的鸡翅拿出来，清理出腌制的姜蒜，八角（留着别扔）鸡翅把土豆丝和胡萝卜丝塞入鸡翅中！

• 6.平底锅加入少量的油，温热时放入清理出的姜蒜八角，爆香至微焦捞出不用！

• 7.鸡翅放入油里小火慢慢煎！

• 8.翻面在慢慢煎直到两面都是金黄色。

• 9.煎好以后起锅装盘即可！（勾点芡又也是别有味道）