料酒:活血化瘀
1.牛蛙清理干净,剁小块
2.加胡椒粉
3.料酒
4.生抽
5.老抽
6.拌匀腌制一会
7.切葱花
8.大蒜
9.干辣椒
10.还有花椒,八角,香叶
11.锅中倒油,油热倒入牛蛙
12.煸炒
13.炒至肉色发白
14.盛出
15.再次倒油,放入花椒,八角,香叶
16.干辣椒
17.放葱,蒜煸香
18.倒入牛蛙
19.少许生抽
20.老抽
21.翻炒均匀
22.加盐
23.鸡精粉
24.炒匀起锅
25.一道美味的香辣牛蛙就做好了
26.我是书拉密女,来香哈一起交流吧
干辣椒的多少按自己的口味添加