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爆炒瘦肉蒜芯
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:健脑益智、抗癌防癌
爆炒瘦肉蒜芯的做法
![爆炒瘦肉蒜芯的做法图解1]()
1.准备好所有材料
![爆炒瘦肉蒜芯的做法图解2]()
2.把蒜芯切断，瘦肉用姜大蒜腌制20分钟！
![爆炒瘦肉蒜芯的做法图解3]()
3.蒜芯烧开水焯过青，不焯水的话爆炒瘦肉的时候瘦肉容易老不好吃，蒜芯过冷水。
![爆炒瘦肉蒜芯的做法图解4]()
4.热锅爆炒瘦肉
![爆炒瘦肉蒜芯的做法图解5]()
5.瘦肉五六分熟的时候把蒜芯也放下去一起爆炒，翻炒一会就可以起锅。蒜芯是焯过水的容易熟。
![爆炒瘦肉蒜芯的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
腌制瘦肉的时间如果撑握好的话，这菜一道不错的家常菜
爆炒瘦肉蒜芯的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好所有材料
2.把蒜芯切断，瘦肉用姜大蒜腌制20分钟！
3.蒜芯烧开水焯过青，不焯水的话爆炒瘦肉的时候瘦肉容易老不好吃，蒜芯过冷水。
4.热锅爆炒瘦肉
5.瘦肉五六分熟的时候把蒜芯也放下去一起爆炒，翻炒一会就可以起锅。蒜芯是焯过水的容易熟。
6.成品图
腌制瘦肉的时间如果撑握好的话，这菜一道不错的家常菜
