肉片西兰花的做法

• 1.西兰花洗净瓣块，葫萝卜洗净切片，猪肉切片，葱切段，蒜切片备用。

• 2.坐锅加水，放盐1勺，油几滴，水开后下入西兰花焯水1分钟后，捞出用凉水降温控水。

• 3.坐锅加油7成热后，下肉片炒至变色。

• 4.加十三、葱蒜炒香后，下入葫萝卜、加生抽、料酒翻炒均匀。

• 5.下入西兰花翻炒，加耗油、盐炒均匀后即可关火。

• 6.出锅上桌待食。