1.把材料洗净,切碎
2.油一斤达到温度倒入鸭子和鱿鱼翻炒,炒干水分倒入佐料,继续炒,再加豆瓣酱,老抽,料酒,继续翻炒,
3.最后加入木耳水笋,香菜炒十五分钟起锅开吃!
火候很重要,炒干水分再加入佐料也很重要
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