青鱼:祛湿 八角:理气、止痛、温阳 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.锅烧热放油!
2.在撒一层盐!防止粘锅!
3.放入洗净晾干的鱼!
4.翻面煎另一面!
5.双面煎好,放入圆葱,豆瓣酱,八角,自制苹果醋!
6.加水炖半小时!
7.放香菜,红尖椒收汁!
8.成品装盘!
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