南瓜蒸饭
南瓜蒸饭的做法
1.把小南瓜洗净,用刻花刀切开顶部,将南瓜籽和囊掏出来。
2.糯米适量洗净,把糯米放进南瓜里面,锅里加足量的水,小火蒸。
3.把火腿肠,鸡肉,葱,洋葱切成颗粒状备用。
4.锅里放适量的油,油温热后,把葱末爆香,依次放入辅料翻炒,加入少许盐和美味鲜,再放少许鸡精,炒至五成熟。
5.把炒好的辅料放进南瓜里,小火蒸30分钟即可出锅。
6.一份香糯可口的南瓜糯米饭就好了。
7.摆盘,慢慢享用。
小贴士
也可以用大米,辅料可以根据个人喜好添加,在翻炒过程中不要炒太熟,以免影响口感。