
用料:
- 芋头 适量
- 大芒果 半个
- 香蕉 一根
- 西米 一些
- 真果粒牛奶饮品 一盒
小贴士:
西米不能浸泡,不能冷水下锅,要不然容易变糊了。
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 锅中放水,水多一点,烧开,调中小火,倒入西米,不断搅拌,大约10分钟,直到西米米心里出现白点,关火,焖5分钟
- 3. 把西米倒入漏勺中,用水冲洗
- 4. 如果西米白点多,说明没熟透,重新烧开水煮一次,再焖一会儿,效果非常好,想一次性把西米熟成透明,有点难度
- 5. 煮好西米的效果图,粒粒饱满,如同珍珠
- 6. 电饭煲蒸煮芋头,与煮西米同时进行
- 7. 切好的水果,真果粒牛奶与蒸好的芋头一同倒入碗内
- 8. 酸甜可口的美食就摆在眼前了