香煎土豆泥的做法

• 1.土豆去皮洗净，隔水蒸熟。

• 2.切丁，越小越好。

• 3.再切点洋葱圈。

• 4.土豆蒸熟后，用勺子压成泥。

• 5.打个鸡蛋打散。倒入土豆泥，和切好的丁。

• 6.加入少许盐，搅拌均匀。

• 7.电饼档加热刷油，放上洋葱圈。

• 8.放入土豆泥，撒上黑芝麻。

• 9.烙制两面金黄即可。