胡萝卜:健脾
白糖:低蛋白质
1.准备食材:猪肉、鸡肉,虾肉馅儿、鸡蛋,香菇,胡萝卜;
2.香菇切丁,香菇葱姜切末;
3.胡萝卜切碎末;
4.鸡肉,猪肉,虾肉馅儿内放入鸡蛋、五香粉、白糖、生抽搅拌;
5.干豆皮用清水洗净;
6.肉馅均匀搅拌后加入适量淀粉;
7.馅儿料内加入胡萝卜、香菇碎搅拌;
8.搅拌均匀滴馅儿料;
9.干豆皮铺平,将馅儿料均匀涂抹;
10.豆皮卷成卷儿放入开水蒸锅,中火蒸25分钟即可,切成均匀薄片;
11.豆腐卷近距离高清图一张!
12.豆腐卷成品图感谢观赏!
1、猪肉多放,否则鸡肉卷发干!
2、肉馅一定要涂抹均匀!