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四季平安炒菜花
健康功效
菜花:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
四季平安炒菜花的做法
![四季平安炒菜花的做法图解1]()
1.准备食材，菜花掰成小朵洗净；
![四季平安炒菜花的做法图解2]()
2.猪肉切成片状，加盐、鸡精、料酒、少许淀粉腌制10分钟；
![四季平安炒菜花的做法图解3]()
3.金钩海米用开水浸泡20分钟后洗净备用；
![四季平安炒菜花的做法图解4]()
4.洗净后滴菜花用热水焯一下，不要超过两分钟；
![四季平安炒菜花的做法图解5]()
5.焯过热水滴菜花控干水分备用；
![四季平安炒菜花的做法图解6]()
6.锅内倒入底油，油热后加入葱末煸香，依次放入：猪肉片，金钩海米煸炒；
![四季平安炒菜花的做法图解7]()
7.放入菜花快火煸炒，放入适量食用盐；
![四季平安炒菜花的做法图解8]()
8.放入适当料酒，水继续翻炒，最后撒入少许鸡精出锅，盛盘！近距离菜肴！
![四季平安炒菜花的做法图解9]()
9.再来一张成品图请欣赏！！！
小贴士
1、花菜去根和外皮薄薄一层，口感极佳！
2、炒菜花时热水里放少许食用盐或食用油，菜花色泽艳丽！
四季平安炒菜花的家常做法
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