凤尾白菜的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.白菜切去叶的部分，留白菜帮

• 3.顺一头切斜刀，不要切断

• 4.一切两半

• 5.然后切竖条

• 6.用凉水泡半个小时左右

• 7.泡好的白菜沥干水分，是不是很漂亮

• 8.红辣椒切斜圈，用清水泡一下

• 9.香菜只用香菜梗的部分，切段

• 10.把香菜梗和辣椒放入白菜里

• 11.调一个碗汁，蒜捣成蒜泥，放入盐，白糖，白米醋，调匀

• 12.倒入白菜里，轻轻拌一下即可。

• 13.装盘即可端上餐桌啦。