蛋挞的做法

• 1.准备好材料

• 2.大约一大半的牛奶倒在小盆里

• 3.放在锅里隔水加热，水开了以后，在牛奶里放入白糖

• 4.放入淡奶油搅拌

• 5.淀粉，我用的是土豆粉，最好是用玉米淀粉，家里没有所以用的淀粉，两勺

• 6.加入蛋黄搅拌均匀

• 7.用漏网过滤一下，要不有小疙瘩

• 8.倒入准备好的蛋挞皮，八分满

• 9.200度，二十三分钟，我没预热，烘烤

• 10.香喷喷的蛋挞好了