酸白菜的做法

• 1.酸白菜一斤

• 2.洗净切成图下这样的条状，再用手挤掉些水分

• 3.再切干红辣备用

• 4.锅里放油烧热倒入辣椒呛香！这时为了防止辣椒烧糊可以关一下火炒下辣椒

• 5.待辣椒呛香开火到入切好的酸白菜翻炒，再放锅盖闷一下，再放盐，鸡精，生抽翻炒起锅！

• 6.一道美美的农家菜就做好了！