大葱:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.准备包馄饨的材料,如图
2.葱,姜切成沫
3.倒入猪肉内,加盐,味精,鸡粉,十三香,香油,食用油
4.搅拌均匀备用,如图
5.在馄饨皮边少沾些水,然后放肉馅,馄饨皮四个角,打斜对折,然后把两边的角在对折,馄饨就包好了
6.多包些
7.锅内加油,放葱花炝锅
8.然后加水烧开
9.放入馄饨,再放些紫菜,小火煮熟即可(和煮饺子差不多。馄饨飘上来就熟了)
10.出锅后加些虾皮和香菜,香喷喷的馄饨就好了。如图,成品图
1.味精可放也可不放
2.因为是买的馄饨皮,所以包馄饨时要沾些水,但是水不要沾的太多。要不然面该发稀了