南瓜土司的做法

• 1.南瓜去皮切块放入盘中，上面覆盖保鲜膜放入蒸锅中蒸熟。

• 2.把蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥备用。

• 3.容器中依次放入除黄油和盐以外的所有食材。

• 4. 揉成光滑的面团后移至案板上，加入软化的黄油继续揉搓面团，一开始会比较粘手，需要一些耐心。

• 5.待面团再次成型后加入盐，用手掌根部像洗衣服一样搓、摔面团。

• 6.直至揉出手套膜达到扩展阶段。

• 7.把面团放入容器中覆盖保鲜膜。

• 8.发酵至原来的2.5倍大。

• 9.取出揉匀排气分成均匀的三份，盖保鲜膜松弛20分钟左右。

• 10.取一个松弛好的面团揉匀后擀成长度约30厘米的长舌状。

• 11.从一头慢慢卷起。

• 12.直至卷完收边放在下面。

• 13.把面团依次擀好卷起排放土司盒内。

• 14.再次发酵至土司盒满模。

• 15.烤箱175度预热放入烤箱下层，用上火145度下火175度烤制40分钟。（烤箱温度都会不同，这是我家烤箱的温度和时间，仅供参考。）

• 16.大约烤制十分钟左右，面包上色后上面加盖锡纸。

• 17.到时间后把烤好的吐司取出，倒扣出土司盒。

• 18.成品图。