板栗烧鸡翅的做法

• 1.食材。

• 2.板栗用剪刀沿四周剪一下，和清水一起下锅煮。

• 3.煮3分钟就开口了。我今天直接把板栗煮熟了，时间约为十分钟。

• 4.煮熟的板栗直接倒入盆内至清水冲凉。
  剥好的板栗。

• 5.翅中用刀斜切几刀，上下面都要切的。

• 6.和清水生姜片同时下锅一起焯水。

• 7.烧开后，煮1分钟。

• 8.关火倒入盆内清洗干净，并淋干水份。

• 9.锅子烧热，油微热，倒少量的油，先放入生姜片。

• 10.有姜香味飘出，依次放入翅中。

• 11.翅中要两面煎金黄色。开小火。

• 12.加2勺料酒。

• 13.加3勺味极鲜酱油。

• 14.倒入板栗。

• 15.快速翻炒均匀上色。

• 16.加入1勺白糖。

• 17.倒入少量清水。

• 18.开中小火烧至5分钟。

• 19.在略为翻炒一下，要汤汁拌饭的，就关火起锅装盘。

• 20.美美的来张。