打印
莲蓉南瓜饼的做法
www.xiangha.com/caipu/90453637.html
用料:
南瓜
400克
糯米粉
280
面粉
110
白幼糖
180(比较甜)
小贴士:
压形状的时候要多翻几次。煎的过程必须要小火,因为是糖比较容量焦
做法:
1.
南瓜蒸熟加糖用勺子压成南瓜泥。
2.
把称好的糯米粉和面粉撹拌均衡,把南瓜泥分三次放入糯米粉里开始和面,(我是用筷子搅拌的差不多才用手和的,因为怕烫)
3.
第二次加南瓜泥
4.
第三次加南瓜泥
5.
和好的面盆是很干净的。
6.
开始煎了,我是用厨房称好每一个是65克。
7.
下锅就要压饼形了,不要等。
8.
不会生熟的话,南瓜饼起个大泡泡就表示熟 了
9.
起泡就可以起锅了
10.
成品。大功告成。很简单的。