罗卜肉丁饭

罗卜肉丁饭
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作者:抗争

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白罗卜 800克
胡罗卜丁 80克
自熬叉烧酱 半勺
适量
鸡精 适量
适量
香菜末 少许

罗卜肉丁饭的做法

  • 罗卜肉丁饭的做法图解1

    1.将大米淘洗干净备用

  • 罗卜肉丁饭的做法图解2

    2.将白罗卜切丁焯水,洗净控水

  • 罗卜肉丁饭的做法图解3

    3.五花肉切丁焯水,洗净

  • 罗卜肉丁饭的做法图解4

    4.锅烧热,加入油,把姜末、葱花煸出香味

  • 罗卜肉丁饭的做法图解5

    5.肉丁倒入锅中翻炒,出油后加入自制叉烧酱、料洒、酱油、糖、盐继续翻炒

  • 罗卜肉丁饭的做法图解6

    6.炒至肉丁上色

  • 罗卜肉丁饭的做法图解7

    7.肉丁上色后,倒入白罗卜丁,胡罗卜丁

  • 罗卜肉丁饭的做法图解8

    8.继续炒至白罗卜丁和胡罗丁都上色后,加入鸡精,倒入图一米锅里,搅拌均匀

  • 罗卜肉丁饭的做法图解9

    9.上图再加点水,比正常煮饭水量要少点,因为还有炒的卤汁,随便放在电饭锅还是高压锅中煮,煮饭键跳了以后,保温一会儿,然后好了

  • 罗卜肉丁饭的做法图解10

    10.把切好的青祘末倒入锅里

  • 罗卜肉丁饭的做法图解11

    11.搅拌均匀装盘开吃,最上面放些香菜末点缀

  • 罗卜肉丁饭的做法图解12

    12.真的非常好吃,我把一天的饭,一顿被我吃了,哈!谁叫我是大吃货

  • 罗卜肉丁饭的做法图解13

    13.再来一张成品图

小贴士

家里有高压锅的最好,如果没有就用电饭锅吧!我家里的电饭锅接触不好,锅里还没沸,煮饭键就跳了,气死了,我干脆把内锅拿出来,放在煤气灶上,把锅倾斜慢慢小火煮的,没办法呀!谁叫我爱吃呢!

本菜谱由抗争上传

罗卜肉丁饭的家常做法

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