用料：
- 杏鲍菇 3段
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 葱花 适量
- 水淀粉 适量
- 醋 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
小贴士：
红椒，青椒是配菜用的，适量就好，杏鲍菇炒熟后会少很多。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 杏鲍菇切片，红椒、青椒切块。
- 3. 葱花切好备用。
- 4. 锅里放油，凉油放葱花。
- 5. 放杏鲍菇翻炒。
- 6. 放红椒，青椒翻炒，放少许水。
- 7. 放醋，味极鲜翻炒。
- 8. 炒熟后放盐，鸡精，香油，翻炒均匀。
- 9. 放水淀粉勾芡翻炒均匀。
- 10. 成品图。
红椒，青椒是配菜用的，适量就好，杏鲍菇炒熟后会少很多。