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东北碴子面
食材用料
碴子面 | 腌猴菇 |
油，葱姜蒜， | 泽蒙花 |
白胡椒粉，五香粉 | 生抽，猪肉 |
东北碴子面的做法
![东北碴子面的做法图解1]()
1.碴子备用
![东北碴子面的做法图解2]()
2.热锅凉油，油热放入猪肉丝煸炒，然后放入泽蒙花，葱姜蒜五香粉，白胡椒粉，生抽，再放入猴菇片翻炒，最后加入水煮开
![东北碴子面的做法图解3]()
3.水开10分钟后放入碴子面条
![东北碴子面的做法图解4]()
4.再次开锅煮一会
![东北碴子面的做法图解5]()
5.出锅洒葱片即可
小贴士
腌猴菇本身很咸就不用放盐了
东北碴子面的家常做法
（全部）
碴子面 | 腌猴菇 |
油，葱姜蒜， | 泽蒙花 |
白胡椒粉，五香粉 | 生抽，猪肉 |
1.碴子备用
2.热锅凉油，油热放入猪肉丝煸炒，然后放入泽蒙花，葱姜蒜五香粉，白胡椒粉，生抽，再放入猴菇片翻炒，最后加入水煮开
3.水开10分钟后放入碴子面条
4.再次开锅煮一会
5.出锅洒葱片即可
腌猴菇本身很咸就不用放盐了
