爆炒猪肝的做法

做法：

• 1. 把猪肝切开洗净
• 2. 洗净后加入料酒、盐 腌制20分钟后清洗干净
• 3. 加入生粉拌匀，味道更鲜
• 4. 放入油锅爆炒成块，由于油锅四溅，吓得躲到好远，忘记拍照，快熟时再拍（哭脸），最后最后！把猪肝炒成块是逞出来
• 5. 把提前切好的菜爆炒一下
• 6. 把之前快炒好的猪肝放进去一起爆炒
• 7. 最后加入生抽 胡椒粉 味精 就酱子出过了～哈哈哈～