洋葱肉酱意面的做法

• 1.锅里水煮开，倒进螺丝意大利面，煮10分钟（意面的外包装一般会有煮时标示）。

• 2.捞起过冷水，沥干待用。

• 3.洋葱切丝。

• 4.热油锅里爆香洋葱。

• 5.倒进意面，加盐翻炒一会，装盘待用。

• 6.倒进少许油，放入绞肉翻炒，边炒边用锅铲捣成肉末。

• 7.炒至八成熟，加入黑椒汁和小半碗水。

• 8.煮成肉末酱汁。

• 9.倒入意面翻拌均匀。

• 10.上盘，开吃。

• 11.家中若没备黑椒汁的，可参考本人的“自制黑椒汁”菜谱。