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  • 用料:

  • 淡奶油  500克
  • 夹心水果  60克
  • 蛋糕胚8寸  1个
  • 红色色素  适量
  • 线膏  适量
  • 银珠糖  适量
  • 黄色色素  适量
  • 裱花袋  6个
  • 糖粉  50克

小贴士:

边缘不喜欢这个装饰的话可以不用做.奶油打发好了以后不用一定要放冰箱保存.不要过分搅拌

做法:

  • 1. 蛋糕胚体准备分割成三片.
  • 2. 淡奶油加糖粉打发硬性发泡.太软的话调色的时候就泄了.打发一点好一点
  • 3. 一层蛋糕胚一层奶油一层夹心水果.一共2层夹心
  • 4. 奶油抹好侧边抹平抹直.顶部收干净
  • 5. 奶油调红色不要过分搅拌.容易泄
  • 6. 找个图片在蛋糕平面上画出猫的基本轮廓.用牙签画.
  • 7. 用小号六齿花嘴.在轮廓内部除了蝴蝶结和鼻子嘴眼镜以外全部加上小花.
  • 8. 用红色把蝴蝶结填充.用六齿花嘴.边缘挤一圈红色.用巧克力线膏把轮廓描一遍.
  • 9. 边缘用两个花嘴替换.一红一白.挤到底.
  • 10. 眼镜鼻子和胡须填充用巧克力线膏就可以.鼻子用黄色
  • 11. 不喜欢边缘的装饰也可以不做.贴巧克力片或者粘花生碎也可以的.
  • 12. 摆拍