白萝卜:化痰
1.取一段需要量的白萝卜洗一下
2.连皮切成手指粗细的条
3.放在碗里加上一些盐,腌半个小时
4.用净水洗掉盐后控干水份
5.热锅凉油,小火将辣椒醤炒出红油
6.加适量白·糖
7.香油·
8.鸡精拌匀
9.浇在萝卜里拌匀,腌三小时入味即可
10.摆盘后的成品图。
最主要的是要腌菜时间。时间过了才能真正的入味才好吃。萝卜条腌过以后,要把盐水掉。
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