
用料:
- 糯米 300克
- 胡萝卜 1个
- 香菇 100克
- 玉米豌豆粒 若干
- 瘦肉 500克
- 大米 100克
- 饺子皮 若干酱油
- 五香粉 10克
- 盐 依个人口味
- 胡椒粉 少许
- 姜 可以放
- 料酒 少许
- 酱油 若干调色
做法:
- 1. 将胡萝卜和香菇切丁
- 2. 肉剁碎,用料酒,盐腌制片刻
- 3. 起油锅,将肉碎炒匀,放入胡萝卜,香菇,玉米丁,再加入盐,五香粉,胡椒粉,酱油,继续炒熟(口味要偏咸一点)
- 4. 把煮熟的糯米饭跟炒好的肉馅儿混合均匀
- 5. 准备饺子皮,用擀面杖擀薄
- 6. 开始包啦
- 7. 当当~
- 8. 一只只可爱的小烧卖,完成
- 9. 上锅蒸10分钟左右,完成