秘制烧卖的做法

• 1.将胡萝卜和香菇切丁

• 2.肉剁碎，用料酒，盐腌制片刻
  

• 3.起油锅，将肉碎炒匀，放入胡萝卜，香菇，玉米丁，再加入盐，五香粉，胡椒粉，酱油，继续炒熟（口味要偏咸一点）

• 4.把煮熟的糯米饭跟炒好的肉馅儿混合均匀

• 5.准备饺子皮，用擀面杖擀薄

• 6.开始包啦

• 7.当当～

• 8.一只只可爱的小烧卖，完成

• 9.上锅蒸10分钟左右，完成