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  • 用料:

  •  适量
  • 海虾  6~10支
  • 淡菜(壳类)  1斤
  • 花甲(壳类)  半斤
  • 鲜蘑菇  6个
  • 香菜  1颗
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 洗好滤干水分
  • 2. 虾、花甲洗干净。
  • 3. 将香菜、香菇洗好备用。
  • 4. 面,开水主熟后捞起,放入预先备好的冷开水中冷却,然后捞干备用
  • 5. 将海鲜、蘑菇、清菜用一锅开水烫熟放在面上。
  • 6. 最后,将各种调料放入刚刚烫海鲜的那一锅汤中,煮开后均匀的倒入面中,即可食用。