韭菜馅饺子的做法

• 1.先和面，对适量的水把面和成形，然后放着醒一下

• 2.先取适量的粉丝泡一下（泡软好切）

• 3.豆腐干切碎

• 4.韭菜切好

• 5.切好粉丝（粉丝切小些，包的时候好包些）

• 6.鸡蛋打散，油锅炒一下，盐，花椒粉，鸡精加适量进去，拌匀就好

• 7.醒好的面（是不是很光滑）

• 8.搓长条

• 9.切成差不多大小的面剂

• 10.擀皮包好的饺子

• 11.我是拿来蒸着吃的（喜欢煮的可以直接锅里放水烧开就可以了）

• 12.刚出锅的饺子