鸡蛋:润燥 香菜:透疹
1.剩面条一碗,倒在一个盆里
2.葱 香菜切碎
3.面条盆里放入葱 香菜碎,依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 盐 生抽 鸡粉 两个全蛋一起搅拌均匀
4.在加入适量面粉(中间不用加一滴水,只有两个鸡蛋,所以面粉加的也不多)
5.用筷子搅匀
6.热锅凉油,开小火,用小勺子舀一勺步骤5,放在锅中按平按圆。晃动锅让每一片都能沾到油,开中火煎至金黄
7.番面,煎另一面至金黄即可
8.成品图
9.成品图
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