肉松椒盐发面饼的做法

• 1.先来准备油酥，把椒盐、小茴香（擀碎出香味）、面粉放在一起，油过花椒，漏网网住花椒，油倒入面粉碗中搅拌成油酥。

• 2.发酵好的面团，撒面粉揉面排气，和面团时面团要软。擀开刷油酥。

• 3.撒肉松。

• 4.卷起，切块，收口，擀平，可以一个一个抹油酥来做，那样纹路更好一些，今天做好还要带走几个，这样做更快一些。

• 5.预热好电饼档后，倒入油按馅饼键，放饼翻面。

• 6.趁热吃饼里面很软。